首页> 外文OA文献 >Kajian Mutu Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) Asap Utuh Yang Dikemas Vakum Dan Non Vakum Selama 2 Hari Penyimpanan Pada Suhu Kamar

【2h】

Kajian Mutu Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) Asap Utuh Yang Dikemas Vakum Dan Non Vakum Selama 2 Hari Penyimpanan Pada Suhu Kamar

机译：室温包装2天的真空包装和非真空烟的Euthynnus Affinis（Euthynnus Affinis）质量研究

页面导航

著录项
引文网络
相似文献
相关主题

著录项

作者
Kaiang, Deliaspriake Buntu; Montolalu, Lita ADY; Montolalu, Roike Iwan;
展开▼
作者单位

展开▼
年度 2016
总页数
原文格式 PDF
正文语种
中图分类

相似文献

外文文献
中文文献
专利

1. Pengaruh Lama Pemanasan Lumpia Basah Kemas Non Vakum Terhadap Tpc, Ph, Aw dan Sensori Selama Penyimpanan Suhu Ruang [J] . Sutiko Sutiko, Adi Sampurno, Antonia Nani Cahyanti, Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian . 2020,第1期

机译：旧加热湿润Lumpia包的影响在空间温度储存过程中TPC，pH，AW和感觉的影响
2. PENINGKATAN KEAMANAN PANGAN DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK IKAN ASAP KHAS DESA KARANGSARI TUBAN MELALUI INDUKSI PENGEMAS VAKUM [J] . Rahmi Nurdiani, Abdul Aziz Jaziri, Yoga Dwi Jatmiko JFMR-Journal of Fisheries and Marine Research . 2020,第1期

机译：通过真空包装诱导增加了Xarangsari Village Tuban典型的食品安全和烟熏鱼类的感官质量
3. PERBANDINGAN SIFAT FUNGSIONAL PUTIH TELUR CAIR PADA PENYIMPANAN SELAMA 7 (TUJUH) HARI DENGAN DAN TANPA PENAMBAHAN ASAM BENZOAT [J] . Cornelius Hari Wibowo, maria sudjatinah, Adi Sampurno Jurnal Pengembangan Rekayasa dan Teknologi . 2020,第1期

机译：液体蛋清在储存7（七）天储存的功能性比较，无额外的苯甲酸
4. Kadar Air, Ph, dan Kapang Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis L.) Asap Cair yang Dikemas Vakum dan Non Vakum pada Penyimpanan Dingin [O] . Alinti, Zulviki, Timbowo, Semuel M, Mentang, Feny 2017

机译：冷藏库中的水分，Ph和skip鱼（Katsuwonus Pelamis L.）真空包装的液体烟雾和非真空

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号